袋式过滤器是一种封闭式的过滤系统，分为单袋式、双袋式和多袋式等多种形式，其工作原理是利用压力过滤。整套袋式过滤器包括3个部分：过滤容器、支撑网篮和过滤袋；至于活动磁棒则为选择性配件。
其基本应用机理为：
1、糖化冷麦汁通风除菌过滤；
2、酵母培养用压缩空气除菌过滤；
3、发酵罐/清酒罐背压，进气除菌过滤；
4、仪表用无菌空气及灌装机CO2除菌过滤器；
5、无菌水/脱氧水制备；6、工艺水/酿造水过滤；
7、奎藻土/PVPP颗粒捕集及精过滤器；
8、啤酒精滤；
9、纯生啤酒除菌过滤系统及不影响啤酒泡沫稳定性的DURAPORE膜过滤芯；
10、回收啤酒过滤；
11、取代硅藻土过滤机的切向流过滤系统
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